Description
250 gr. Pasta e Carciofo (artiskok) fra “La Pasta di Aldo”
Førsteklasses pasta med artiskok produceret og pakket i Marche i Italien.
Håndlavet pasta med æg (dvs. helt uden tilsætning af vand.)
Langsomt lufttørret efter gamle traditionelle metoder.
”Metoden, der bragte æggepasta tilbage til traditionens rødder.
Passionen for dette arbejde har over tid ført os til at udvikle en forarbejdningsmetode, der tager os tilbage til æggepastaens oprindelse, en viden, der er så glemt, at den i dag er patenteret som innovativ.”
Kogetid 4 – 6 minutter
Ingredienser: Durumhvedesemulje / æg 32% / artiskokmel (Karshof®) 5%
Best før 30/11/26
Reviews
There are no reviews yet.